Türkiye’nin
coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve
tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan
Değerlerin Daveti programında bu bölüm Trabzon’un coğrafi işaretli ürünü Akçaabat
köftesi tanıtıldı.
Programda bu bölüm Akçaabat Köftesi Ustası Cemil Kalkışım, İşletme Sahibi Metin Aydın, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Suat Hacısalihoğlu ve İşletme Sahibi Şener Kalkışım, Akçaabat köftesinin yapımı hakkında izleyiciyi bilgilendirdi.
Programda
ayrıca, “Akçaabat köftesi nasıl üretilir? Akçaabat köftesinin üretim
aşamaları nelerdir? Akçaabat köftesi nasıl yapılır?” soruları yanıtlandı.
Türkiye’nin coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan, Edirne’nin ciğerinden Konya’nın etli ekmeğine, Erzurum’un Oltu taşına kadar birbirinden güzel yerel renklerin tanıtıldığı, bizden olan değerlere sahip çıkan program ‘Değerlerin Daveti’ hafta sonu Ülke TV’de…
