Dünyanın Tadı - Kapadokya’nın Meşhur Testi Kebabı Nasıl Yapılır?

Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı farklı kültürler ve lezzetlerle evlere konuk oluyor. İlginç yemek alışkanlıklarının ekrana taşındığı Dünyanın Tadı bu hafta Türkiye’nin en ilginç turistik bölgelerinden Kapadokya’dan izleyici karşısına çıktı.

Dünyanın Tadı ekibi Kapadokya’nın meşhur testileriyle hazırlanan testi kebabını yerinde tattı. Esirgenç, içerisinde dana eti, soğan, sarımsak, domates, kekik, toz biber, karabiber, kimyon, sıvı yağ, tuz, hamur, et suyu, yeşil ve kırmızı biber olan testi kebabı yapımına eşlik etti. Malzemeler doğranıp baharatlarla harmanlandıktan sonra testiye koyup ardından hamurla ağzını kapatıp fırında bir saat pişmesi gerektiğini ustasından öğrenen Esirgenç, kebabın sunumuna ve tadına hayran kaldı.

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet