Gündüz Gece - Güzdüz Gece - Şile | 20 Ocak 2018

Gündüz Gece bu hafta İstanbul’dan sıkılanların kaçmak için sıklıkla uğradığı Karadeniz kıyısındaki şirin ilçe Şile’den izleyici karşısına çıktı. Gündüz Gece ekibinin ilk durağı fındık bahçelerinin içerisinde, eşsiz doğası ve temiz havasıyla Şile’nin Bozgaca köyü oldu. Bozgaca köyünü ekrana getiren Türkücü Kürşat yörenin halkıyla hoş sohbetler gerçekleştirdi. Bölgenin lezzetlerini ve kültürünü keşfetti.

Kaz ayağı otu nedir?  Kaz ayağı toplamanın püf noktaları?

Kasım aylarında toplanan kaz ayağı otu Şile’nin bahçelerinde doğal olarak yetişiyor ve yöresel yemeklerde kullanılıyor. Sempatik Türkücü Kürşat bu otun faydaları hakkında bilgiler aldı ve yörenin kadınları ile kaz ayağı topladı. Bu otun açık renkli olması gerektiğini öğrenen Kürşat, kaz ayağı otu toplamanın püf noktalarını yörenin kadınlarına sordu. İki farklı türü olan bu otun sahtesinin zehirleyici etkisinin bulunduğunu ve gerçeğinin sahtesinden ayırt edici özelliğinin canlı ve parlak olması gerektiği cevabını aldı.

Gündüz Gece ekibi Şile gezisine yöresel yemeklerle devam etti. Sempatik Türkücü Kürşat yöresel yemekler yapan köy halkına konuk oldu. Bulgurlu börek ve balık köftesi yapımını öğrendi. İnce açılan hamurun içine önce yağ ve bulgur eklendi. Çarşaf yardımı ile katlanan börek her aşamada yağlandı. Özenle tepsiye konulan bulgurlu börek taş fırına verildi. Yöresel bulgur böreği ve balık köftesinin tarifini ve yapılışını Gündüz Gece Şile bölümünde öğrenebilirsiniz.

Şile bezinin özellikleri nelerdir?

Gündüz Gece ekibinin bir sonraki durağı Şile’nin dünyaca ünlü Şile bezi oldu. Sempatik Türkücü Kürşat, Şile bezinin özelliklerini ve nasıl yapıldığını yörenin kadınlarına sordu. Hafif ve sağlıklı olan Şile bezinin en büyük özelliğinin ter emici olması cevabını aldı. Sempatik Türkücü Kürşat geçmişten günümüze geleneksel olarak taşınan Şile bezinden yapılmış gömleği giydi ve deneyimini anlattı. Şile’nin doğal güzellikleri, yöresel lezzetleri, kültürü ve sıcak kanlı insanları Gündüz Gece Şile bölümünde. 

 

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Gündüz Gece – Mardin | 20 Ocak 2024
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Farklı şehirlerden renkli görüntüler ve yıllardır süregelen ilginç geleneklerin, tarihi mirasların yer aldığı Gündüz Gece bu bölüm Sivas bölümüyle ekrana geldi.

Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Anadolu insanının samimi sohbetleri, farklı şehirlerden benzersiz lezzetler ve yıllardır süregelen ilginç gelenekler Gündüz Gece ile ekrandaki yerini alıyor.

Kanal 7’nin sevilen ismi Kürşat, Anadolu’daki keşfini  Gündüz Gece ile sürdürüyor. Türkiye’nin gizli kalmış köşeleri, Doğu’dan Batı’ya ülkenin her bölgesinden ilginç gelenekler ve birbirinden lezzetli yöresel yemekler Gündüz Gece ile izleyici karşısına çıkıyor. Memleket hasreti çekenlerin özlemini bir nebze olsun dindirmeyi hedefleyen Gündüz Gece, köy köy dolaşarak kah bahçede hasat yapan köylüye yardım edecek kah düğün yemekleri hazırlayan teyzelerle sohbet edecek. Ekran başındakilere oturdukları yerden Anadolu’yu gezme imkanı sunan Gündüz Gece özlenen köy hayatını tüm yönleriyle gözler önüne seriyor.

Konya’da buğday hasadı, Adana’da pamuk tarlası… Bereketli topraklarda yetişen bin bir çeşit ürünü yerinde inceleyen Kürşat, hasat zamanının telaşını köylülerle birlikte yaşıyor.

Anadolu kültürünü gerçek tanıklarından dinlemek isteyenlerin buluştuğu ‘Gündüz Gece’ her Cumartesi 11:40’da Kanal 7’de…
Gündüz Gece – Mardin | 20 Ocak 2024
Gündüz Gece – Sivas | 30 Aralık 2023
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Farklı şehirlerden renkli görüntüler ve yıllardır süregelen ilginç geleneklerin, tarihi mirasların yer aldığı Gündüz Gece bu bölüm Sivas bölümüyle ekrana geldi.

Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Anadolu insanının samimi sohbetleri, farklı şehirlerden benzersiz lezzetler ve yıllardır süregelen ilginç gelenekler Gündüz Gece ile ekrandaki yerini alıyor.

Kanal 7’nin sevilen ismi Kürşat, Anadolu’daki keşfini  Gündüz Gece ile sürdürüyor. Türkiye’nin gizli kalmış köşeleri, Doğu’dan Batı’ya ülkenin her bölgesinden ilginç gelenekler ve birbirinden lezzetli yöresel yemekler Gündüz Gece ile izleyici karşısına çıkıyor. Memleket hasreti çekenlerin özlemini bir nebze olsun dindirmeyi hedefleyen Gündüz Gece, köy köy dolaşarak kah bahçede hasat yapan köylüye yardım edecek kah düğün yemekleri hazırlayan teyzelerle sohbet edecek. Ekran başındakilere oturdukları yerden Anadolu’yu gezme imkanı sunan Gündüz Gece özlenen köy hayatını tüm yönleriyle gözler önüne seriyor.

Konya’da buğday hasadı, Adana’da pamuk tarlası… Bereketli topraklarda yetişen bin bir çeşit ürünü yerinde inceleyen Kürşat, hasat zamanının telaşını köylülerle birlikte yaşıyor.

Anadolu kültürünü gerçek tanıklarından dinlemek isteyenlerin buluştuğu ‘Gündüz Gece’ her Cumartesi 11:40’da Kanal 7’de…
Gündüz Gece – Sivas | 30 Aralık 2023
Gündüz Gece – Mardin 2 | 17 Şubat 2024
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Farklı şehirlerden renkli görüntüler ve yıllardır süregelen ilginç geleneklerin, tarihi mirasların yer aldığı Gündüz Gece bu bölüm Mardin bölümüyle ekrana geldi.

Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Anadolu insanının samimi sohbetleri, farklı şehirlerden benzersiz lezzetler ve yıllardır süregelen ilginç gelenekler Gündüz Gece ile ekrandaki yerini alıyor.

Kanal 7’nin sevilen ismi Kürşat, Anadolu’daki keşfini  Gündüz Gece ile sürdürüyor. Türkiye’nin gizli kalmış köşeleri, Doğu’dan Batı’ya ülkenin her bölgesinden ilginç gelenekler ve birbirinden lezzetli yöresel yemekler Gündüz Gece ile izleyici karşısına çıkıyor. Memleket hasreti çekenlerin özlemini bir nebze olsun dindirmeyi hedefleyen Gündüz Gece, köy köy dolaşarak kah bahçede hasat yapan köylüye yardım edecek kah düğün yemekleri hazırlayan teyzelerle sohbet edecek. Ekran başındakilere oturdukları yerden Anadolu’yu gezme imkanı sunan Gündüz Gece özlenen köy hayatını tüm yönleriyle gözler önüne seriyor.

Konya’da buğday hasadı, Adana’da pamuk tarlası… Bereketli topraklarda yetişen bin bir çeşit ürünü yerinde inceleyen Kürşat, hasat zamanının telaşını köylülerle birlikte yaşıyor.

Anadolu kültürünü gerçek tanıklarından dinlemek isteyenlerin buluştuğu ‘Gündüz Gece’ her Cumartesi 11:40’da Kanal 7’de…
Gündüz Gece – Mardin 2 | 17 Şubat 2024
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet