Türkiye’nin
coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve
tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan
Değerlerin Daveti programında bu bölüm Tekirdağ’ın coğrafi işaretli ürünü Tekirdağ
köftesi tanıtıldı.
Programda bu bölüm Üretim Müdürü - Gıda Mühendisi Elvan Gülin Karaca, Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri İrfan Ekici, İşletme Müdürü Volkan Altuğ, Üretim Müdürü - Gıda Mühendisi Evren Karataş ve Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Tekirdağ köftesi yapımı hakkında izleyiciyi bilgilendirdi.
Programda
ayrıca, “Tekirdağ köftesi nasıl üretilir? Tekirdağ
köftesi nasıl yapılır? Tekirdağ köftesi yapım aşamaları nelerdir?” soruları
yanıtlandı.
Türkiye’nin coğrafi işaretlerle patentlenerek uluslararası koruma altına alınan ve tescillenen yerel değerlerinin tanıtımına ve ulusal birliğine katkı sağlayan, Edirne’nin ciğerinden Konya’nın etli ekmeğine, Erzurum’un Oltu taşına kadar birbirinden güzel yerel renklerin tanıtıldığı, bizden olan değerlere sahip çıkan program ‘Değerlerin Daveti’ hafta sonu Ülke TV’de…
