Nermin’in Enfes Mutfağı - Şahane Kayseri Yağlaması Tarifi

“Kayseri yağlaması nasıl yapılır? Yağlama nasıl yapılır? Yağlama yapmanın püf noktaları nelerdir? Kayseri yağlamasının malzemeleri nelerdir? Yağlama nereye özgü? Yağlama nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

3 su bardağı un

3 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı kuru maya

Yarım su bardağı ılık su

Tuz

 

SOSU İÇİN:

400 gram kıyma

2 adet kuru soğan

3 adet domates

2 adet biber

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Su

 

ÜZERİ İÇİN:

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

Maydanoz

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet