“Çerkez mantısı nasıl yapılır? Metez nasıl yapılır? Çerkez mantısı
yapmanın püf noktaları nelerdir? Çerkez mantısının malzemeleri nelerdir? Metez nereye
özgü? Metez nerede yenir?” soruları Özlem & Yasin ile Mutfağım Şahane
programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Un
Sıvı yağ
Domates salçası
Biber salçası
Lor peyniri
Soğan
Tuz
Karabiber