Dünyanın TadıSelahattin Alpay ’nda | Tiritli Dolma Köfte

“Tiritli dolma köftesi nasıl yapılır? Analı kızlı nasıl yapılır? Analı kızlı yapmanın püf noktaları nelerdir? Tiritli dolma köftesinin malzemeleri nelerdir? Tiritli dolma köftesi nereye özgü? Tiritli dolma köftesi nerede yenir? Malatya’nın meşhur yemekleri nelerdir? Malatya’da ne yenir? Selahattin Alpay kimdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

Selahattin Alpay, Dünyanın Tadı programında Yasin Esirgenç ile birlikte Tiritli Dolma Köfte (Analı Kızlı) yemeğini türkü eşliğinde tattı.

MALZEMELER:

Dana kıyma

Soğan

Sarımsak

Tuz

Tereyağı

Pul biber

Karabiber

Domates salçası

Biber salçası

Et suyu

Haşlanmış et

Haşlanmış nohut

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Dünyanın Tadı – Balıkesir | 18 Haziran 2022

Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı, Türkiye ve dünyanın önemli lezzet duraklarından evlere konuk oluyor. Dünyanın Tadı ekibi bu hafta Balıkesir’den eşsiz lezzetlerle evlerinize konuk olmaya devam etti. Programda ustalarından Balıkesir kaymaklısı, kalın yufka, peynirli mantı, asit mantar, bakla kızartması, Sındırgı  patlıcan kebabı, yağlı pide, 50 çeşit peynirli şehir, Balıkesir kahvaltısı ve bıldırcın dolması tarifleri verildi.

Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşuyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı ve yöresel lezzetler, eşi benzeri görülmemiş yiyecekler Dünyanın Tadı’nda ekrana getiriliyor. Yasin Esirgenç, Dünyanın Tadı programıyla ekrandaki yerini alıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç, benzersiz lezzetleri yerlerinde tadarken bu yemeklerin tariflerini ve yapım aşamalarını izleyicileri için öğreniyor. Oğlu Yakupcan’la birlikte güzel tatların izini süren Esirgenç, eğlenceli görüntülere ve eşsiz manzaralara da yer veriyor.

Türk ve dünya mutfaklarından farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:10’da ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…

Dünyanın Tadı – Balıkesir | 18 Haziran 2022
Dünyanın Tadı – Kozan | 25 Haziran 2022

Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı, Türkiye ve dünyanın önemli lezzet duraklarından evlere konuk oluyor. Dünyanın Tadı ekibi bu hafta Kozan’dan eşsiz lezzetlerle evlerinize konuk olmaya devam etti. Programda ustalarından karakuş tatlısı, paşa üfelemeci, börek çorbası, Adana kebabı, ekşili köfte, gavur aşı, yoğurt tarhanası ve tavuklu erişteli bulgur pilavı tarifleri verildi.

Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşuyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı ve yöresel lezzetler, eşi benzeri görülmemiş yiyecekler Dünyanın Tadı’nda ekrana getiriliyor. Yasin Esirgenç, Dünyanın Tadı programıyla ekrandaki yerini alıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç, benzersiz lezzetleri yerlerinde tadarken bu yemeklerin tariflerini ve yapım aşamalarını izleyicileri için öğreniyor. Oğlu Yakupcan’la birlikte güzel tatların izini süren Esirgenç, eğlenceli görüntülere ve eşsiz manzaralara da yer veriyor.

Türk ve dünya mutfaklarından farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:10’da ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…

Dünyanın Tadı – Kozan | 25 Haziran 2022
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet