Yaşam - Dünyanın Tadı 23.05.2019 19:43

Yok Böyle Bir Lezzet! ‘Tuzda Tavuk’ ile Tanışın!

“Tuzda tavuk nasıl yapılır? Tuzda tavuk yapmanın püf noktaları nelerdir? Tuzda tavuk malzemeleri nelerdir? Tuzda tavuk nasıl yapılır? Tuzda tavuk nereye özgü?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

 

MALZEMELER:

Tavuk

Yumurta

Sıvı yağ

Kekik

Sarımsak

Biberiye

Köri

Tane karabiber

Defne yaprağı

Pul biber

Toz biber

Tuz

 

YAPILIŞI:

Öncelikle sosu için bir kabın içerisine tuz, pul biber, karabiber, biberiye, kekik, köri, sıvı yağ konulur ve çırpılır.

Hazırlanan sos tavuğa iyice yedirilir.

Bir tepsinin içerisine tuz konulur, ardından üzerine yağlı kağıt serilir ve tavuk üzerine yerleştirilir.

Tavuk yağlı kağıtla iyice sarılır.

Başka bir kabın içerisinde tuz ve 6 adet yumurta kıvama gelinceye kadar yoğrulur.

Ardından bu karışım yağlı kağıtla sarılmış tavuğun üzerine iyice kaplanır.

Hazırlanan tavuk 300 derecelik fırında 1 saat 45 dakika pişirilir.

Ardından pişirilen tavuğun üst tarafındaki tuzlu kısım çıkartılır.

Hazır olan ‘Tuzda Tavuk’ afiyetle yenir.

Yorumlar Toplam 0 Yorum Var

İçeriğe Ait Yorum Bulunmamaktadır !

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR