Hayatlarını el emeği göz nuruyla yaptıkları işlerden kazanan
zanaatkârların, alın teri yolculuğu birbirinden güzel mesleklerin hikâyeleri
ile Ülke TV’de… Programda bu bölüm Adana’da yaşayan kebapçı Bilal Serttaş’ın
eti bir lezzet şölenine dönüştürüş hikayesi ele alındı.
Ata mirası mesleklerin, usta
çırak ilişkisinin öneminin vurgulandığı ‘Ülke’nin Alın Teri’ her Pazar başka
bir mesleğin yolculuğunu ekrana taşıyor. Belgeselde bu bölüm yirmi yıldır
kebapçılık yapan ve mesleğine gönül veren Bilal Serttaş’ın öyküsüne yer verildi.
Müşterisinin ne yediğine önem veren, onların gözü önünde etlerini hazırlayan
Serttaş, kebapçılığa başlayışını Ülke’nin Alın Teri’nde anlattı.
Etlerini zırhta işleyen Bilal
Serttaş, Adana kebabının namının dünyaya salınmasını sağlayan püf noktalarından
da bahsetti.
Geçmişi çok eskiye dayanan
mesleklerde usta çırak ilişkisinin de önemine dikkat çeken ustalardan, ders
niteliğinde sözler ve daha fazlası her Pazar Saat 17:0’de Ülke’nin Alın
Teri’nde…
