Sıradışı - 6 Şubat 2019

Turgay Güler'in hazırlayıp sunduğu Sıradışı programında bu bölüm Osmanlı Mutfağı Araştırmacısı ve şef Yunus Emre Akkor ile birlikte Osmanlı mutfağının bilinmeyenleri, Osmanlı mutfağının dünyadaki yeri ve yemek kültürü masaya yatırıldı.

Yunus Emre Akkor, Osmanlı mutfağıyla ilgili bilinmesi gerekenleri ekrana taşıdı. Akkor, zerdeçalın içerisinde yüzde doksan oranında bağışıklık sistemini güçlendiren bir madde olduğunu, Alzheimer için de önemli bir önleyici güç olduğunu açıkladı. Her baharatın vücuda bir faydası olduğunu belirten Akkor, Osmanlı mutfağında baharatın karşılığının tuz olduğunu ve yemeklere fazla baharat kullandıkça tuzun azaltıldığını aktardı.

Toz halinde satılan sosların zararlarından bahseden Akkor, bunların anormal bir lezzette olduğunu ve kansere sebebiyet verdiğini belirtti. Yunus Emre Akkor, Osmanlı mutfağının rafine bir mutfaktan oluşmasından dolayı sağlıklı olduğunu ve o dönemde yazılmış birçok yemek kitabının ise tabipler tarafından yazıldığını söyledi.

YORUMLAR İlk Yorum Yapan Sen Ol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Sıradışı - 1 Mayıs 2019

Turgay Güler'in hazırlayıp sunduğu Sıradışı programında bu bölüm Yönetmen Oyuncu Ahmet Yenilmez ve Ankara’dan bağlanan Akşam Gazetesi Ankara Temsilcisi Emin Pazarcı ile birlikte ana muhalefetin gayrı milli duruşu ve sosyal medyadaki algı operasyonları masaya yatırıldı.

Emin Pazarcı, Türkiye’nin zor zamanlar geçirmesine değinerek “Bugün Fırat Kalkanı, Zeytin Dalı ile bizim başımıza çorap örmek isteyenlere karşı gerekeni yapıyoruz. Yıkmaya çalışıyorlar yıkamıyorlar. Darbe teşebbüsünde bulunuyorlar, geçmişte başarılı olurlardı, artık başarılı olamıyorlar. Ciddi bir bağımsızlık mücadelesi veriyoruz. Emperyalizme karşı ciddi bir duruşun içindeyiz” ifadelerini kullandı.

Ayrıca Pazarcı, Amerika’nın Türkiye’ye oynadığı oyunlarla ilgili olarak “Mustafa Kemal’in kurduğu Cumhuriyet Halk Partisi, Mustafa Kemal’in kurduğu Cumhuriyet Halk Partisi değildir ve hatta işgal altındadır bile denilebilir. Şimdi böyle bir politika var, bunları insanlara anlatmak lazım. Maalesef CHP’nin genleriyle oynandı, CHP’nin hafızası sıfırlandı ve Kılıçdaroğlu ortaya çıktı. O açıdan ben Kılıçdaroğlu’nun bugüne kadar yaptığı açıklamaları, attığı adımları çok yadırgamıyorum çünkü nasıl geldiğini biliyorum. Sol bir partinin başındaki sayın Kılıçdaroğlu, Amerika ile özellikle mücadele etmekten çekiniyor ve Amerika Birleşik Devletleri’nin aleyhine de pek beyan vermemeye çalışıyor. Mesele budur. Buraya bakıldığı zaman Türkiye’de neler yapılmaya çalışılıyor, Türkiye’de ne oyunlar oynanıyor onları görmek mümkün” açıklamasında bulundu.

Sıradışı - 1 Mayıs 2019
'de daha fazlasını keşfet
Fragmanlar Gezi Yaşam Eğlence Sohbet